대전 성심당 튀김소보로 후기

대전하면 떠오르는 것이 엑스포, 칼국수가 있고 대전에 오면 꼭 간다는 곳이 바로 성심당입니다. 성심당은 예수님의 마음이라는 뜻으로 천주고 신자인 창업주가 성당옆에 가게를 지어한다는 신념으로 성당 맞은편에 본점을 지었습니다.

 

 

성심당 롯대백화점 대전점

성심당

성심당은 대전에만 있고 본점을 포함한 네 개 지점이 있으며 빵과 케이크를 포함한 500가지 제품이 있다고 합니다.
매장에서 사람이 가장 많이 몰리고 오늘의 성심당을 있게 해 준 튀김소보로입니다. 말 그대로 기름에 튀겨낸 소보로인데 단팥이 들어간 기본 소보로 위에 고무가 무스가 들어간 튀소구마 그리고 튀긴 후 초콜릿과 견과류를 입힌 초코 튀소도 있습니다. 그리고 부추빵도 있습니다.

튀김소보로

우연히 대전에 갈 일 있어서 볼일 보고 나왔는데 롯데백화점 바로 옆에 성심당이 보여서 바로 가봤습니다.
반반세트를 포장해서 집에서 먹었는데 부추빵은 제 스타일은 아닌 거 같아서 다음에는 튀소패밀리를 먹어볼까 합니다.

성심당의 특징

성심당의 특징은 트렌드를 읽고 바로 반영한다는 점인 거 같습니다. 요즘 인기 있는 방들은 성심당에 다 있습니다. 오랜 역사를 가진 맛집을 가보면 해오던 방식에서 크게 벗어나려 하지 않거나 손님들이 많아 친절하지 않는 경우도 있는데 성심당의 정체성을 이어가면서 끊임없이 변화하고 능동적으로 고객에게 다가가는 모습을 볼 수 있었습니다.